Stad
nl
ROC start koksopleiding voor Aziatische keuken
Er is een tekort aan Aziatische koks in de stad. Reden voor het ROC om een nieuwe opleiding voor de Aziatische keuken op te zetten.
Het tekort zou zijn ontstaan door het strengere immigratiebeleid, voorheen haalden de restaurants hun koks nog vaak uit het land van herkomst. Maar over een jaar of drie moeten de eerste Nederlandse specialisten in de Aziatische keuken dus aan de slag gaan.