Start van hoofdcontent

Stad

nl

Librije's Zusje is 'beste nieuwkomer'

1 januari 1900, 00.19 uur · Aangepast 27 januari 2015, 22.49 uur

Het restaurant Librije's Zusje aan de Herengracht wint heeft een prestigieuze prijs gewonnen.

Bij de eerste Restaurant Awards won het restaurant de prijs voor de beste nieuwkomer. Dat meldt Het Parool. Er waren nog tien andere prijzen te vergeven, waaronder het 'beste vlees', 'meest romantische' en de 'beste prijs-kwaliteitsverhouding'. 

Librije's Zusje opende ongeveer twee jaar geleden bij het nieuwe Waldorf Astoria-hotel. Het is een soort afsplitsing van het beroemde Zwolse driesterrenrestaurant De Librije. Chef-kok Sidney Schutte zwaait de scepter in het restaurant. November vorig jaar kreeg het restaurant nog twee Michelinsterren