Stad
Vluchtelingen koken voor daklozen: 'Heerlijk'
Een bijzonder initiatief bij opvanghuis Blaka Watra van de Regenbooggroep naast het Centraal Station. Daar kookten vluchtelingen vanmiddag voor Amsterdamse daklozen.
'We zijn aan het koken met zes Syrische chefs voor 150 daklozen die hier eigenlijk elke dag een maaltijd nuttigen', vertelt Aranka van der Pol, medewerker van Who Cares. 'Maar vandaag nuttigen ze dus een speciale maaltijd, een Syrische. Het is een beetje ontstaan omdat we heel veel in AZC's terechtkwamen en merkten dat de vluchtelingen heel graag iets willen doen.'
Een van de Syrische chefkoks is Kinan Alhadi. 'Ik kook Syrisch eten. Ik kook rijst, soep en er is zoetigheid.' Dakloze Franklin kan het eten wel waarderen. 'Heerlijk. Lekker. Ik voelde het toen het langs mijn tong ging meteen.'