headlines

zaterdag 11 juli 2009 16:49

Slijtersoorlog tussen ketens en zelfstandige

In de stad is een ware slijtersoorlog uitgebarsten. Dat meldt Het Parool zaterdag.

In Bos en Lommer heeft Dirck III de, naar eigen zeggen, grootste slijterij van Nederland geopend. Gall & Gall begon vrijdag een nieuw filiaal op de Rozengracht.

De ketens zijn actief op zoek naar nieuwe klanten zoals vrouwen en dertigers, bevestigt een woordvoerder van Dirck III. Zij kopen liever drank bij de supermarkt. In het algemeen drinken Nederlanders ook steeds minder en gaan voor bier en wijn vaak naar de supermarkt. Jenever, een populair artikel bij de slijterij wordt bijna niet meer gedronken.

Het gevecht om de klantenkring uit te breiden moet ten koste gaan van de concurrentie, omdat de drankverkoop al jaren afneemt. Dat zullen vooral de zelfstandige slijters merken. Die kunnen zich nauwelijks meer onderscheiden met een breed assortiment als de grote ketens met mega-winkels komen. In Bos en Lommer waren er vroeger 17, nu is er nog maar één, aldus de laatst overgebleven slijter van het stadsdeel, Ton Overmars.