zakelijk

donderdag 19 januari 2012 12:35

Goud en brons voor Amsterdams biertje

De Amsterdamse horeca tapt uitstekende biertjes. In Heineken's Goed Getapt-wedstrijd staan er twee tenten uit de stad in de top 3 van de regio Amsterdam.

Vorig jaar stonden er nog kroegen van buiten de stad op plaats één en twee in de regio Amsterdam. Nu is verkiezing gewonnen door Matchroom Sloten aan de Slimmeweg. Café Lange Leo in de Spuistraat werd derde.

Aan de wedstrijd deden in de regio Amsterdam een kleine 400 horecagelegenheden mee die Heineken, Amstel of Brand schenken. Zij kregen afgelopen jaar vijf keer een mystery guest op bezoek. Die keek behalve naar de kwaliteit van het bier ook naar de taptechniek van de gastheer en de sfeer in de zaak.

Eigenaar Casper Lopes Cardozo van Matchroom Sloten is blij met zijn prijs, de Gouden Tapknop. 'Wij zijn erg trots op deze prijs omdat dit een erkenning en waardering is voor onze gastvrijheid en de kwaliteit van ons goed getapte bier', zegt hij.

En bij Café Lange Leo zijn ze ook erg tevreden dat ze volgens Heineken het beste biertje in het centrum tappen. Eigenaar Leo Leeflang (op de foto): 'Goed tappen is hartstikke belangrijk, dat weet ons hele team! Het is fantastisch om hiervoor beloond te worden. Uiteraard gaan we volgend jaar voor de Gouden Tapknop!'

Beide kroegen strijden op 22 januari met 100 horecaondernemers uit het hele land in Ahoy Rotterdam om het Gouden, Zilveren of Bronzen Fust, de prijzen voor de beste horecazaken van 2011.