- AT5 Producties
- Adverteren op AT5
- Bereik
- Tarieven
- Aanbiedingen
Uitzending 20 mei 2008, 19:00
Eten met Bianca was het culinaire programma van AT5. Iedere week een nieuwe uitzending, met recept!
Zie ook: 'Eten met Bianca'
Johannes en zijn Proefwerk : Hoe ver gaat "het Van Dameffect" en wat vindt Johannes daar zelf van? Bianca krijgt Proefwerkles en zij ondervraagt hem over zijn werk als recensent : heeft hij zich wel eens laten overhalen een hoger cijfer te geven?
Johannes van Dam over zijn enorme boekenverzameling en het recept voor kip tajine.
De hele maand juni staat Eten met Bianca in het teken van Johannes van Dam. In aflevering 2, Johannes heeft altijd gelijk, praten zijn assistent Ilja van der Laan, Clairy Polak, Dick Matena en Joosje Noordhoek over hun contact met Johannes.
In deze 1e van 4 afleveringen over Johannes van Dam laat hij de camera voor het eerst toe in zijn kleine, volle keuken.
De Nomadische chef Laurent Khellout maakt in cafe/restaurant Harissa een traditioneel Algerijnse kalfsbout en geitenkaas in filodeeg.
Bianca onderzoekt de verschillen tussen blokjes kaas uit de fabriek en de boerderij.
Met Pesach herdenken de joden de uittocht uit Egypte en dit betekent dat er geen spoor van gerezen brood, koekjes of cake in huis mag zijn.
In eten met Bianca een portret een geweldige kokkin die zichzelf 'doorgeefluik' van mooie franse recepten noemt.