Eten met Bianca

Uitzending 24 juni 2008, 19:00

Eten met Bianca, 24 Jun 08

Johannes en zijn Proefwerk : Hoe ver gaat "het Van Dameffect" en wat vindt Johannes daar zelf van? Bianca krijgt Proefwerkles en zij ondervraagt hem over zijn werk als recensent : heeft hij zich wel eens laten overhalen een hoger cijfer te geven?

stuur door

Tweet
URL:

Eten met Bianca was het culinaire programma van AT5. Iedere week een nieuwe uitzending, met recept!

Zie ook: 'Eten met Bianca'

15-05-2007 Eten met Bianca, 15 May 07

Prakash Mehrotra is een van de vele Indiase expats die in Buitenveldert gevestigd zijn. Binnenkort keert hij terug naar India. Eten met Bianca krijgt nog snel een paar Indiase recepten van hem en vandaag koken we 100% vegetarisch.

08-05-2007 Eten met Bianca, 08 May 07

Het honingseizoen is begonnen! Op het nieuwe bijenpark in Geuzenveld / Slotermeer zijn de imkers al druk in de weer. Jaymz Pool heeft een super recept voor vlees met honing van de barbecue.

24-04-2007 Eten met Bianca, 24 Apr 07

Ancha's Mozambiquaanse catering aan de gracht. Samen met Bianca kookt Ancha haar lievelingsgerechten: kip in pindasaus en garnalen in kokossaus met rijst en boontjes

17-04-2007 Eten met Bianca, 17 Apr 07

Het is bijna tijd om afscheid te nemen van de oester. Van mei tot september heeft de oester rust nodig om bij te tanken en zich voort te planten. Oester-experts Ron Reitsma van Le Chateau d' Eau en Jakob Doorn van vishandel Van As geven les.

10-04-2007 Eten met Bianca, 10 Apr 07

Thomas Olivier won de at5 citroentaartenwedstrijd met zijn klassiek franse" tarte au citron". Vandaag krijgt u zijn winnende recept en, we houden het lekker zuur, de zuurkool uit zijn vader's vat is klaar dus eten we vooraf een bordje zuurkool met puree en worst. Leve het voorjaar!

22-03-2007 Eten met Bianca, 22 Mar 07

"Het is dit jaar precies 40 jaar geleden dat de Alliance Gastronomique werd opgericht. Een aantal vooraanstaande restaurateurs uit die tijd staken de koppen bij elkaar om een verbond op te richten dat zich ten doel stelde de culinaire cultuur in Nederland te ontwikkelen, te bewaken en te promoten."... Afgelopen maandag kwamen 1000 genodigden bij elkaar om het jubileum van de alliance gastronomique te vieren. Bianca proefde de sfeer en het eten (250 euro per couvert!).

15-03-2007 Eten met Bianca, 15 Mar 07

Planteen, kotomire, cassave en aardnoten. Dit zijn een paar ingrediënten die veel gebruikt worden in de ghanese keuken. Maar volgens Gloria Akoto is er geen sprake van één ghanese keuken. Iedere provincie heeft haar eigen specialiteiten. I