Nachtbakker sluit dan toch de deuren: 'Amsterdam is Amsterdam niet meer'

Vorig jaar spande het er al om of Harry zijn bakkerij nog langer om 3.30 uur mocht openen. Stadsdeel West besloot toen uiteindelijk akkoord te gaan met de vroege opening, mits de bakkerij geen overlast voor de buurt veroorzaakte. 

En daar lijkt het nu toch mis te gaan. Aanhoudende klachten van buurtbewoners zorgen ervoor dat Harry heeft besloten zijn zaak op te doeken. 'Het is mijn kindje dat ik in de steek moet laten, dat doet me veel natuurlijk', vertelt Harry. 'Dat één man op zo'n manier een tent kan sluiten, dat snap ik niet', vervolgt de bakker. 'Ik hoor het hier wel vaker. Dat er mensen boven een restaurant gaan wonen en dan gaan lopen klagen. Ga dan lekker op de hei wonen. Amsterdam is Amsterdam niet meer!'

'Ik heb hier nog meegemaakt dat ze in het Vondelpark sliepen. Daarna kreeg je de IT, kwamen ze feestend de zaak binnen. Maar dat is niet meer. Er zijn zoveel regeltjes, vrij ondernemen is er niet meer bij.'

De vaste klanten van Harry balen in ieder geval van zijn besluit. 'Taxichauffeurs, agenten, ambulancemedewerkers, ze komen hier allemaal een broodje halen', vertelt een klant. Een ander vult aan: 'ik ben hier regelmatig op zaterdag tussen het uitgaanspubliek. Zelfs dán merk ik niks van drukte op straat.'

'Ik snap niks van de klachten', verzucht Harry. 'Het was vroeger sowieso een stuk drukker. Nu rijdt er politie, handhaving... En ze kunnen niks ontdekken. Dus ik begrijp het niet.'

Stadsdeel: 'Bakker hoeft niet dicht'
Stadsdeel West laat in een reactie weten dat zij wil benadrukken dat de sluiting een keuze is van de eigenaar zelf. Het stadsdeel was van plan juist wél een vergunning te verlenen aan de bakker. Tot het einde van het jaar worden de nachtelijke openingstijden van de bakker dan ook gewoon gedoogd.