Stad

NL
V

'Stroopwafel-tsunami' op de Albert Cuyp

1 januari 1900, 00.19 uur · Aangepast 31 oktober 2020, 13.06 uur · Door Redactie

Bert van den Ende is er maar druk mee. Als voorzitter van de ondernemersvereniging Albert Cuyp ziet hij duidelijk dat er iets mis gaat.

'Je ziet inderdaad dat er veel meer stroopwafels op de markt komen Het is een economische werking. We willen in ieder geval niet een tweede Nutella-straat worden dus we zijn hard bezig in samenwerking met het stadsdeel om dat in goede banen te leiden.'

Nep-stroopwafels
Zo ook voor stroopwafelverkoper Dennis. Hij staat al 40 jaar samen met zijn vader op de Cuyp en vindt eigenlijk dat ze moeten stoppen met het verkopen van die nep-stroopwafels. 'Er zijn nog ongeveer vijf en soms zes stroopwafeltenten op de markt. Wij waren de afgelopen veertig jaar de enige. We zijn hier als familiebedrijf maar het laatste jaar zijn er opeens vijf bijgekomen. Het is niet meer te tellen.'

50 meter verderop vinden we de volgende stroopwafelkraam. 'Een stroopwafeloorlog. Wat vind je er van? 'Beetje overdreven gezegd, eerlijk gezegd,' zegt de eigenaar. Maar jouw stroopwafels zijn 1 euro en die andere zijn overal 1,50. 'Ok, dat zou kunnen. Ik vind 1 euro genoeg.'

En de volgende stroopwafels kun je kopen aan de overkant..

'Het is je brood wat je moet verdienen'
Baal je daar niet een beetje van? 'Leuk is het niet maar is niet anders. Ik sta er nu ongeveer een maand.' Maar wat dacht je? Er zijn 4 stroopwafeltenten, ik begin er ook één? 'Toen waren er nog maar twee en aan de overkant is er eentje bijgekomen sinds gister.' Is het niet een beetje flauw om dan ook een stroopwafeltent te beginnen? 'Ja aan de ene kant wel maar aan de andere kant niet. Het is ook je brood wat je moet verdienen en het is al moeilijk zat.'

Bert van den Ende gaat samen met het stadsdeel kijken wat ze kunnen doen aan de stroopwafeltenten, die als paddenstoelen uit de grond schieten. Een betere regulering en een herindeling van de markt zou mogelijk een oplossing kunnen zijn. 'Persoonlijk ben ik gek op stroopwafels dus in principe heb ik er persoonlijk niet iets mee. Maar mijn markt moet vol en gevarieerd zijn en dat is waar ik voor sta en daar zetten we ons keihard voor in.'