De naam verklapt het al, maar op de Dag van de Gezonde Schoolkantine wordt aandacht gevraagd voor gezonde voeding in schoolkantines. De dag bestaat uit een interactief programma, waarin scholen een proef krijgen van een gezonde schoolkantine. Het doel hiervan is scholen laten ervaren hoe (kleine) aanpassingen in aanbod en uitstraling de keuzes van jongeren in de kantine beïnvloeden.

Het Voedingscentrum helpt scholen al twintig jaar met het gezonder en duurzamer maken van hun schoolkantine. Liesbeth Velema van het Voedingscentrum vertelt over het belang hiervan: "Leerlingen brengen veel tijd door op school, het is heel belangrijk dat zij een gezond voedingspatroon ontwikkelen en daar draagt een gezonde schoolkantine aan bij."

VierTaal College West

Anthony Helberg is kantinemedewerker op het VierTaal College in West. In deze schoolkantine worden leerlingen bekend met gezonde producten doordat zij helpen met het voorbereiden hiervan. Veel leerlingen komen niet altijd in aanraking met gezonde voeding omdat gezonde voeding vaak duurder is dan goedkopere producten: "Uit maatschappelijk oogpunt vinden we het ook heel belangrijk dat we leerlingen hier aanbieden wat ze thuis niet krijgen", legt Helberg uit.

Leerlingen op het VierTaal College zijn tevreden over de gezonde schoolkantine: "Het helpt mij heel erg, ik eet nu veel minder chips, cola en al die andere troep", vertelt een leerling. Een ander sluit daar op aan: "Je moet niet elke dag ongezond eten."

Velema vertelt dat Amsterdamse scholen voorlopen op het gebied van gezonde schoolkantines: "Op dit moment is 59% van de Amsterdamse scholen heel actief bezig met het ontwikkelen van een gezonde schoolkantine, en daarmee lopen zij voor op wat we landelijk zien."