Leerlingen van de Dapperschool kregen donuts en Turkse pizza's mee als tussendoortjes. De leraren vonden dat het anders moest en grepen in: tegenwoordig mogen de kinderen alleen nog water en fruit als tussendoortje.
Het lerarenteam zag in 2012 dat veel leerlingen van de school met overgewicht kampten, dat schrijft Het Parool vandaag. De oorzaak van het probleem was snel gevonden. Kinderen kregen van huis zo veel eten mee als tussendoortje dat ze tijdens de lunch niet eens honger hadden.
En dus ging het roer om. Kinderen drinken om tien uur alleen nog water uit een bidon en eten een appel, peer of banaan. Alle ouders werken mee aan het project. En dit is nog maar het begin. De school gaat in samenwerking met restaurant Fifteen van Jamie Oliver samen met ouders gezond koken. Zo moeten ouders en kinderen leren ook buiten school gezonde keuzes te maken.