Restaurant Baut keert na een half jaar afwezigheid terug op de Wibautstraat met een nieuwe zaak.
Dat bevestigt eigenaar Michiel van der Eerde aan De Telegraaf. De ondernemer begon Baut in 2012 als een tijdelijk pop-uprestaurant, dat ontzettend populair bleek. Nadat het afgelopen maart de deuren sloot, opende het restaurant een nieuwe vestiging in de voormalige Citroëngarage aan het Stadionplein in Zuid.
Van der Eerde zegt tegen de krant dat hij op exact dezelfde plek in de Wibautstraat weer een nieuw restaurant opent. Hij verwacht dat het restaurant half september open kan.