Stad

Kosjere broodjeszaak Sal Meyer sluit na ruim zestig jaar definitief deuren

10 maart 2019, 20.00 uur

Whatsapp

De beroemde kosjere broodjeszaak Sal Meyer is per direct gesloten. De oorzaak is onder andere onvoldoende klandizie, zo laat eigenaar Martijn Koppert aan AT5 weten.

Ook zijn er problemen bij het vinden van geschikte toezichthouders op het eten. Deze zijn nodig om te controleren of de beroemde broodjes wel écht kosjer zijn. 

Lees ook: Sal Meyer weer open voor broodjes: 'Heerlijk, zoals altijd'

'We hebben het twee jaar met heel veel plezier gedaan, maar we hebben de energie er niet meer voor', vertelt Koppert. 'Het leverde onvoldoende op voor wat we erin stopten.'

Sal Meijer verhuisde sinds de oprichting in 1957 meerdere keren in de stad. Tussen 1981 en 2016 was de zaak in handen van Maurits en Marjan. Martijn Koppert nam daarna de zaak over. De broodjezaak verhuisde toen naar de Buitenveldertselaan. 

Whatsapp